Category: Правильное питание

Опасный элемент — фосфор в продуктах питания!

Фосфор (Р) — один из наиболее распространенных элементов периодической таблицы, содержание которого в воде достигает 0,07 мг/л, а в почве — 0,09 %. Но, уверен, вас гораздо больше интересует другое — какое значение имеет этот элемент для нашего организма, как

Здоровый кишечник — здоровый организм, или питание при дисбактериозе кишечника

Ведущую роль при восстановлении нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта играет питание при дисбактериозе кишечника, но прежде мы должны определиться с самим понятием. Что такое дисбактериоз? Болезнь это или ее следствие? Как именно меняется биоценоз нашего кишечника, и какие внешние симптомы позволяют

Питание по Монтиньяку — инновационная система или грамотный маркетинговый ход?

Современная научная диетология базируется на постулате о том, что решающее значение для направления энергетических процессов (накопление или расход питательных компонентов) имеет калорийность рациона. Питание по Монтиньяку полностью опровергает эту концепцию, а в основу данного метода положен принцип разделения продуктов на

Кремний в продуктах питания, или главный химический элемент земной коры

Еще академик Вернадский говорил, что кремний является веществом, без которого не сможет существовать ни один живой организм. Это действительно так, ведь даже в земной коре кремния содержится куда больше, чем иных элементов, единственное исключение — кислород. По этой же причине

Почему важен йод в продуктах питания, какие регионы испытывают его дефицит?

Суточная потребность человека в йоде невелика, как правило, она не превышает 200 мкг, и лишь в период беременности этот показатель увеличивается до 400 мкг/сут. Содержится йод в продуктах питания растительного и животного происхождения, очень много его в морепродуктах и морской

Выбираем витамины для глаз — останавливаемся на ретиноле, лютеине и рибофлавине

Львиную долю информации о внешнем мире мы получаем при помощи зрительного анализатора. Чтобы удостоверится в этом, попробуйте дойти до ближайшего продуктового магазина с закрытыми глазами или выйти на природу с черной повязкой. А о том, какое значение имеет зрение для

Питание при холецистите — какие продукты должны составить основу рациона?

Существует две основных стратегии терапии заболеваний желчного пузыря и желчевыводящих путей. Консервативное лечение предполагает применение антибиотиков в острой фазе заболевания и желчегонных препаратов, которые усиливают отток желчи. В случае наличия конкрементов в желчном пузыре или при неэффективности консервативной терапии показано

Устрицы, орехи и тыквенные семечки, или как найти цинк в продуктах питания?

Мы не станем называть цинк самым важным микроэлементом, ибо едва ли не все элементы периодической таблицы нужны нам в той или иной степени, а их дефицит чреват серьезными метаболическими нарушениями, и цинк — не исключение. Суточная потребность нашего организма в

Как правильно построить питание после удаления желчного пузыря?

Наиболее распространенная операция в отделении общей хирургии — это аппендэктомия (удаление аппендикса), а почетное второе место занимает удаление желчного пузыря. Причина операции в большинстве случаев одна — это желчнокаменная болезнь, в развитии которой огромная роль принадлежит погрешностям в питании (а,

Антиоксидант селен в продуктах питания — фисташки, морепродукты и белые грибы

Суточная потребность человеческого организма в этом микроэлементе поистине мизерная — лишь от 10 до 100 микрограмм в сутки, но переоценить его значение просто невозможно. Он является одним из наиболее мощных антиоксидантов, защищает наши ткани и клетки от канцерогенов, обладает противоопухолевой